TERI Teri itu banyak macamnya, ada yang tawar ada juga yang asin.
Ada yang namanya teri Medan, teri nasi, teri jengki dll.
EBI
adalah udang segar yang berukuran kecil dan dikeringkan.
Biasanya sering dipakai untuk campuran empek2, sambel ebi, kue Talam, tumisan dll.
Rendam ebi dalam air panas hingga lunak lalu tiriskan, siap untuk dimasak.
No comments:
Post a Comment