Ini yaa... contoh produk beberapa jenis tepung terigu. Supaya ga bingung lagi kalo di suatu resep misalnya yang dipakai tepung terigu protein rendah... nah yang mana tuh ?1. Foto sebelah kiri, Cap Segitiga Biru adalah tepung terigu dengan protein sedang. Biasa juga disebut all purpose.
2. Foto tengah adalah Cap Kunci Biru. Ini jenis tepung terigu protein rendah yang sering digunakan untuk membuat cake dan cookies.
3. Foto paling kanan adalah Cap Cakra Kembar adalah tepung terigu berprotein tinggi. Biasanya tepung jenis ini digunakan untuk membuat roti dan donat.
Penjelasan lainnya lihat di file sebelumnya yaa... tentang Tepung.
semoga bermanfaat.
No comments:
Post a Comment