Adas atau adas manis = FennelTermasuk bumbu jenis biji-bijian.
Bentuknya mirip dengan jinten hanya lebih gendut sedikit.
Digunanakan sebagai bumbu kari, kebab dll.
Aromanya harum dan sedikit rasa pedas.
Cara pakainya dihaluskan dengan bumbu-bumbu yang lain.
Dibawah ini tampak perbedaan Adas (kiri) dengan Jinten (kanan)
No comments:
Post a Comment