Kapulaga = CardamomRempah ini memberikan aroma yang khas pada masakan maupun kue.
Kapulaga yang sering digunakan ada 2 jenis, putih (untuk masakan) dan hijau untuk kue dan minuman.
Sering digunakan juga pada masakan Timur Tengah dan India.
Sering digunakan juga pada masakan Timur Tengah dan India.
Bisa dimemarkan atau dihaluskan.
No comments:
Post a Comment