Taoge

Taoge,Tauge, Toge atau Phaseolus Aureus.

Tauge adalah sayuran yang berasal dari tunas kacang hijau.

Ada beberapa macam seperti foto yang sebelah kiri yang sudah bertunas. Foto sebelah kanan adalah kecambah atau taoge pendek. Ada juga taoge yang kepalanya besar karena dibuat dari kacang kedele (nanti ya kalo ketemu ta fotoin juga).

Taoge bisa dipake untuk berbagai macam masakan seperti tumisan, soto, rawon, pecel dan teman2nya, taoge goreng dll.

Tauge tidak dianjurkan bagi penderita asam urat karena kandungan purinnya yang tinggi.

Paling sebel deh kalo dapet kerjaan bersihin/motekin (ini bahasa lain dari memotong pake tangan) ekor2 taoge yang panjang2 ituuu.... eh kok jadi curhat :D :D