Sawi asin adalah sayuran sawi yang diawetkan dengan cara diasinkan.Mempunyai rasa yang khas.
Kalau mau diolah, bilas dulu dengan air bersih yang mengalir selagi masih dalam ikatannya.
Kalau masih tidak suka dengan aromanya yang tajam, rebus sebentar dengan menambahkan sedikit gula dan jahe yang digeprak lalu angkat dan tiriskan.
No comments:
Post a Comment