Jamur Tiram

Jamur Tiram atau Abalone Mushroom

Warnanya putih seperti lembaran yang mempunyai tangkai

dan mempunyai tekstur yang kenyal.

Dijual dalam bentuk yang masih kuncup maupun yang sudah mekar, ada juga yang dijual dalam kemasan kaleng.

Karena rasanya mirip daging ayam, jadi jamur ini cocok untuk masakan tumisan, cah atau sup.