Batang Vanili atau Vanilli Stick

BAtang Vanili atau Vanilli Stick kadang disebut juga dengan Vanilla Pod.

kalau biasanya yang kita kenal dan sering pakai adalah yang berbentuk bubuk,

nah sumbernya dari vanilli stick ini.

Kadar keharuman dan rasa vanillanya sangat tinggi.

Harganya pun sangat mahal... 1 kg bisa diatas 1 jutaan boo !!!

Bagian yang dipakai adalah bagian dalam dari batangnya yang berupa biji2 kecil.

Pilih yang batangnya keras tapi tidak kering dan baunya harum.

Batang vanili ini bisa digunakan berulang2 meskipun sudah pernah dipakai.

Caranya, simpan batang vanili bekas dalam wadah/toples berisi gula pasir sehingga gula pasirnya akan beraroma vanili juga.