Bawang Bombay

Bawang Bombay = Onion

Bawang Bombay mempunyai aroma yang cukup tajam dalam kondisi mentah.

Tapi berasa manis ketika diolah.

Beli bawang Bombay dengan kulit luarnya yang kering agar tidak mudah busuk atau berjamur.

Sebaiknya dikupas dan dipotong sesaat akan diolah sehingga aromanya yang khas tidak hilang.